La Brenta - Ristorante Enoteca Vineria

Mese: dicembre 2017

Serata evento

Cena di San Silvestro – Domenica 31 dicembre 2017 – ore 20.30

Menù Entrée Carpaccio di polpo con insalatina croccante e emulsione al pompelmo Zuppetta di lenticchie rosse leggermente piccante e cotechino di trota della Valchiusella Fondue di brie e crumble al pane e frutta secca Plin alla rana pescatrice e radicchio tardivo Calamari brasati con ceci croccanti e coulis di erbette aromatiche Dolce velluto rosso (semifreddo […]

Serata evento

Pranzo di Natale – Lunedì 25 dicembre 2017

Menù Entrée Rivisitazione del vitello tonnato Flan di lenticchie con fonduta di formaggi e insalatina croccante Raviolini di carne piemontese con carciofi e cardi Filetto alla Wellington con patate profumate agli agrumi Pan perdue al brandy, spuma di castagne e vaniglia e cialda croccante 33,00 euro (vini esclusi) In caso di allergie o intolleranze alimentari o […]