Menù

Entrée

Galantina di pollo con scomposizione di insalata russa

Tarte tatin di cipolla caramellata con fonduta di parmigiano e riduzione al balsamico

Gnocchi di patate di montagna con pesto di salvia e burrata

Branzino pescato in olio cottura con purè di patate all’arancia e carote

Panna cotta con salsa ai marroni e cialda croccante al pandoro

38 euro (vini esclusi)

 

In caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui uno dei piatti non fosse di vostro gradimento, è possibile sostituirlo con uno di quelli proposti nel menù alla carta previa comunicazione.

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