Pranzo di Pasqua
Domenica 1° Aprile 2018

Menù
Entrée
Insalatina di asparagi e misticanza con uova di quaglia fondenti
Battuta di fassone piemontese con petali di cipolla al sale e pesto leggero di rucola
Ravioli di pasta fresca ripieni di burrata con brunoise di verdure e zafferano
Filetto di maiale al Calvados con composta di renette e patate schiacciate al lemongrass
Millefoglie alla crema diplomatica, coulisse ai frutti di bosco e spumini
Caffè
35,00 Euro (vino escluso)
In caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui uno dei piatti proposti non fosse di vostro gradimento è possibile sostituirlo con uno di quelli proposti nel menù alla carta di questo periodo (consultabile sul sito).