Pranzo di Pasqua

Domenica 1° Aprile 2018

Menù

Entrée

Insalatina di asparagi e misticanza con uova di quaglia fondenti

Battuta di fassone piemontese con petali di cipolla al sale e pesto leggero di rucola

Ravioli di pasta fresca ripieni di burrata con brunoise di verdure e zafferano

Filetto di maiale al Calvados con composta di renette e patate schiacciate al lemongrass

Millefoglie alla crema diplomatica, coulisse ai frutti di bosco e spumini

Caffè

35,00 Euro (vino escluso)

 In caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui uno dei piatti proposti non fosse di vostro gradimento è possibile sostituirlo con uno di quelli proposti nel menù alla carta di questo periodo (consultabile sul sito).

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