Menù
Entrée
Roast-beef di vitello piemontese con asparagi e maionese leggera alle erbe
Soufflé di caprino con composta agrodolce di cipolle rosse
Gnocchi di patate viola con trota affumicata della Valchiusella e cimette di broccoli
Filettino di maiale al forno con salsa all’Erbaluce e contorno di patate novelle e carciofi
Tiramisù di colomba pasquale con zabaione al passito e frutta fresca
Caffè
33 euro (vini esclusi)
Vi ricordiamo che, in caso di intolleranze alimentari o nel caso in cui uno dei piatti proposti non fosse di vostro gradimento, è possibile sostituirlo con uno di quelli presenti nel menù alla carta.